Karawang, 28 Januari 2025 – Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Karawang berkomitmen untuk meningkatkan produksi olahan serba ikan yang dikelola oleh ribuan pengelola hasil perikanan di wilayah ini. Langkah ini merupakan bagian dari upaya untuk meningkatkan daya saing produk perikanan lokal dan mendukung perekonomian masyarakat.

Kabid Penguatan Daya Saing Produk Dinas Perikanan Karawang, Ema Hendaryani, mengungkapkan bahwa saat ini terdapat sekitar 3.487 pengelola hasil perikanan yang aktif di Karawang. Mereka menjalankan berbagai usaha olahan ikan, seperti pindang, terasi, mi ikan, hingga makanan ringan berbahan dasar ikan. Keanekaragaman produk ini menunjukkan potensi besar yang dimiliki oleh sektor perikanan di Karawang.

Baca juga : Lima Penyesuaian Tenaga Honorer jadi PPPK dari Pemerintah

Data yang dirilis oleh Dinas Perikanan Karawang menunjukkan bahwa sepanjang Januari hingga Desember 2024, produksi hasil olahan perikanan mengalami peningkatan yang signifikan. Rata-rata produksi harian meningkat dari 30 kilogram per hari pada tahun sebelumnya menjadi 43 kilogram per hari pada tahun 2024. Peningkatan ini menandakan adanya kemajuan dalam pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya perikanan di daerah tersebut.

Ema Hendaryani juga menjelaskan bahwa peningkatan produksi tersebut tidak lepas dari pembinaan dan dukungan yang diberikan oleh Dinas Perikanan dan Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Melalui program-program pelatihan dan pendampingan, pengelola hasil perikanan diharapkan dapat meningkatkan kualitas dan kuantitas produk olahan mereka.

Baca juga : Perayaan Imlek 2025 Identik dengan Hujan, Berikut Penjelasannya!

“Alhamdulillah, pada tahun 2024 rata-rata hasil olahan perikanan di Karawang meningkat. Kami berharap peningkatan ini tidak hanya dari segi kuantitas, tetapi juga menjaga kualitas produk agar dapat bersaing di pasar,” ujarnya.

Peningkatan produksi olahan serba ikan ini diharapkan dapat memberikan dampak positif bagi perekonomian masyarakat, menciptakan lapangan kerja, serta meningkatkan kesejahteraan para pengelola hasil perikanan. Pemkab Karawang berkomitmen untuk terus mendukung sektor perikanan sebagai salah satu pilar penting dalam pembangunan ekonomi daerah.(*)